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教你3步选出最好喝的酸奶

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教你3步选出最好喝的酸奶

  是一种食品,既能调理肠道,还能补充身体所需的益生菌。 但是现在市面上各种酸奶扎堆,到底如何才能最好吃又健康的酸奶呢?  选酸奶,三步走  第一步:了解各种酸奶属性  超市里的酸奶看似很多,但从根本来看,也就三种:酸、菌饮料、乳饮料。

  :简称酸奶,也叫发酵乳,洋气叫法是:由两部分组成:乳酸菌和牛奶。 主流的款式是有活菌的;现在也出了非主流的新款常温酸奶,没有活菌的。   乳酸菌饮料:有乳酸菌,没有或者有部分奶,更多时候被当作饮料。 但不可否认的是,它还是有益菌不错的来源,也是近几年来提倡的改善肠道“微”循环的饮品。   乳饮料:有或没有乳酸菌,有或没有牛奶,随意又任性的配方……也属于饮料,虽然它口感有酸奶的酸味,颜色有酸奶的白色,但是营养价值肯定不如真正的酸奶好。

  第二步:看表面现象  :看配料  如果你买东西还只是看保质期,那就OUT啦,一定要学会看配料表哦!那么,酸奶的配料表是看什么呢?看的是配料表里有没有牛奶,有没有乳酸菌,活的还是死的。

值得注意的是,配料表里,越排在前面的成分含量越多,有奶没奶一看便知。

  :看位置  有些酸奶可以一定需要冷藏,而有些酸奶则可以放在常温保存。

不过,冷藏的一般都是有活菌的,所以平时要多加注意这些细节。